شاورما من صنع يديك امممممممم يجنن

الشاورما من السندويشات المفضلة لدى الجميع دون استثناء
لذا احببت ان يكون سندويش الشاورما من صنع يديك

شايفين الشاورما شو بتشهي

المقادير :
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
عصير ليمونة .............
3 ملاعق كبيرة خل
ملح \ فلفل اسود \ بهارات \ قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف



الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ...
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل )
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( انا افضل
استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة
( هي بتطلع رقيقة غصب طيب الان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخن .

المصدر: القلم الذهبي - من قسم: مـطـبخ حـواء

---

ah,vlh lk wku d]d; hllllllll d[kk

   

[frame="6 98"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
شكرا على الشويرما
[/frame]
دموع حزينة

   

بارك الله فيكي اختي على المرور الطيب
ابو سامر المقدسي

   

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

انا ماراح اعمل الطريقه لأني راح انعزم عندك لما
تعمل طريقة الشويرما نحنا معزومين كمان مو بس انا

جميع الأعضاء والأداره وابقه قابلني ازا حدا ساعدك
هع

   

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .